Research 사발프로젝트
음식을 가장 돋보이게 하는 그릇, 백자의 비밀은 뭘까?
- 백자
- 조형미
- 절제미
백자는 흰색이어도 공장에서 찍어낸 그릇과 달리 색감이 깊어 질리지 않고, 미니멀한 디자인이라 무엇을 담아도 잘 어울린다. 일본·중국·서양 도자기는 그림과 장식으로 꾸미지만, 우리 백자는 조형미 자체를 기본으로 삼는다. 조선의 도공들은 완벽함보다 힘을 뺀 절제된 조형으로, 포용력과 따스함이 담긴 그릇을 빚어냈다.
"완벽하게 만들려 하지 않고, 힘을 뺐기에 담기는 맛."
